Uzun zamandır hazırlamayı düşündüğüm bir post bir türlü fırsat ve enerjiyi kendimde bulamamıştım.Bugün bir gayretle hazırlayıp sizlere sunuyorum:) Ramazandaki iftar masalarından,çay saati sofralarından ve tabiki vazgeçilmezimiz kahvaltı masasıyla sizlere bir nebze olsun belki fikir veririz, alternatif ararken işte buldum dersiniz. Bu sofraların hepsinde oturduk yediğimiz yemekler hem sunum hem lezzet olarak çok güzeldi, herşeyden daha önemlisi sevdiğimiz insanlarla bir masanın etrafında toplanmak güzel hoş sohbet etmek, işte bu paha biçilemez. Allah her daim bizi seven değer veren ailemiz eşimiz dostlarımız akrabalarımızla bir masanın etrafında oturup hayatı,dertlerimizi,sevinçlerimizi,soframızı paylaşmayı nasip etsin,bizi bundan mahrum etmesin.
Beyzamın Gün masasıyla başlıyorum en eski masamız:) mayıs ayında son günümüz Beyza arkadaşımızdaydı. Yemekler yenildi, sohbetler edildi, yeni kuralar çekildi. Çicekler'e dikkat çekmek isterim, benim çok hoşuma gitti,masaya başka bir hava verdi. Beyza'ya bu güzel masa ve misafirperverliği için buradan bir kez daha teşekkür ediyoruz.
2. masamız yine günümüzden iftar sofrası.Gün sırası Elif -Esra kardeşlerden Elif'deydi.Herzamanki gibi hiç şaşırmadık desek yalan olur:) Harika yemekler hazırlanmıştı bizim için ramazanın ilk günleri olması dolayısıyla midelerimiz oruçla barışamamışken pek yemek yiyemiyorken buradaki birçok yemeği tadamadık bile:( Keşke dedik içimizden normal bir günde öğlen yada akşam yemeğine gelmiş olsaydık ve herşeyden tadabilseydik. Benim aklım hala kuplardaki tatlıda:( Bu güzel masa ve misafirperverlikleri için çok teşekkür ediyoruz kendilerine. Birdahaki günü iple çekiyoruz:)
Bu masa Handan ablamın masası,yemek konusunda benim için ekollerden biridir. Kendisine herzaman söylerim yanında 1 ay staj yapsam usta aşçı aşçı olurum:) Ölçü kavramı neredeyse yok herşey gözkararı ama lezzette hiçbir sorun yok. Handan ablamın profiterolleri çok meşhurdur,aslında meşhur olmayan bir yemeği var mı demek daha doğru olur :)Resimlerde de görüceksiniz alternatifli profiterol. Geçenlerde bir süt çorbası yapmıştı en yakın zamanda sizlerle tarifini paylaşıcam, çorbayı yiyen herkes bayıldı.İnşallah Allah nasip ederse Handan mutfağı diye bir lokantası olur ve herkes bu güzel yemekleri yeme fırsatı bulur:)
Bundan sonraki masalar bana ait iftar sofraları, akşam yemeği masaları ve kahvaltı soframız.
Ramazan ayında gün sırası bendeydi çok kıymetli arkdaşlarımla bu sofrada buluştuk,resimde nazar değer diye korktuğumuz ve yüzünü gizlediğimiz Esramız:)
Diğer iftar sofralarımız
Son olarak bu pazar şehir dışında yaşayan dostum Emine ve Sevdeciğimle birlikte yaptığımız pazar kahvaltısı
Birbirinden şık sunuma sahip sofralar ve birbirinden lezzetli yemeklerimizi sizlerle paylaştık,sevdiklerinizle güzel günler geçirmeniz dileğiyle.
