Sevdemin Gün masası

Canım arkadaşım dostum dertortağım Sevdeciğimin gün masası. Çok tembel olduğumu sizlerle sadece misafir olduğum masaları paylaştığımın farkındayım mahcubum:( Çalışınca haftasonlarıda gezince 1 günü evde geçirebilmek için dua eder buluyorsunuz kendinizi ama ne mümkün:(:)  Üstüne birde birtürlü gelemeyen bahar, bahar yorgunluğu hiçbirşey yapmama isteği sürekli uyku hali birşey yaptırmıyor. Ama bu gezme işini özellikle bu masaları fotoğraflama işini hiç küçümsemeyin neler çekiyorum bilseniz:) Kısaca paylaşmak isterim ev sahibleri masalarının blog da paylaşılmasından fazlaca memnun:) herşey masaya gelince çekilsin fotoğraflar istiyorlar. Herşey masaya geldiğin de birkaç kişi aynı anda fotoğraf çekmeye başlıyor. Sosyal paylaşım sitelerinde paylaşmak saklamak için ama ben blogcuyum fotoğraflar güzel olmalı dimi. Biraz müsade diye rica minnet buna rağmen; fotoğraflarda bolca kol gövde bacak çıkıyor:) Bunu da bir şekilde atlatmaya çalışıyoruz . Bu sefer acıktım,yinemi fotoğraf, hadi oturalım sesleri yükseliyor. Saatlerce bekliyorlar 5 dakika bekleyemiyorlar:) Kısaca fotoğraf çekmek değil eziyet çekmek .Her seferinde böyle maceralar yaşayıp bu yayınları hazırlıyorum:)  Bazen bakın fotoğraf çekicem,çekmeliyim lütfen söylenmeyin sızlanmayın diye uyarılar yapıyorum:)
Hiç kolay olmuyor hiç:)
Biraz sitemden sonra bu güzel masanın detaylarına gelelim; Mercimek köftesi ve sufle benim özel isteğimdi  biricik arkadaşım ben istiyorum diye yapmış. Masadaki herşey çok lezzetliydi.Hem göze hem mideye hitap eden harika bir masa sizlerinde gördüğü gibi. Buyrun masanın detaylarına geçelim

Herkesin dikkatini ilk olarak çatal bıçaklar çekmiştir:)Çatal bıçak cebi diyorum ben.Masa örtüsüne ve bu cebe bayıldık şipşirin:)

Örgü poğaçalar

Tuzlu aşk temalı kurabiyeler:)

Tavuklu-rulo Börek

                                                     
                                                            Mercimek Köftesi

Pirinç Salatası

Tavuklu Hardal soslu Patates Salatası

Çikolatalı Çilekler

Dondurmalı-Çikolatalı Suffle 

Canım arkadaşımın ellerine sağlık,elleri dert görmesin.
Birkaç tarif paylaşıcam masanda yakında blogda:)
Tüm takipçilerime,ziyaretçilerime kocaman sevgiler:)

Gün Masamız

Yine bir gün masasıyla karşınızdayım biz günümüzde 1.yılımızı doldurduk inşallah 10.20.30 yıllara ulaşırız.
Günümüz geçen yıl karadeniz konseptiyle güne  fırtına gibi bir giriş yapan Sevde arkadaşımızdaydı,kendisi havalardan dolayı şifayı kapmış olmasına rağmen bizlere bu harika masayı hazırlamış.
Yediğimiz herşey birbirinden lezzetliydi.Tadı damağımızda kaldı...


İlk olarak Fellah köfteyle başlayalım,sunumu harikaydı,keza tadıda öyle ben ilk kez yedim.

Herkesin çok beğendiği 2.kez servis yapılan sunumu ve tadıyla insanın başını döndüren Etimekli Tavuklu Salata

Canım arkdaşım ben mantarı çok seviyorum diye harika bir mantar sote yapmış,ekmeği bana bana yeyin gari:)

Yine lezizmi leziz, görüntüsü şekermi şeker bir kıymalı börek

Birde tek olarak fotoğraflamayı unuttuğum ama masada olan bir patates salatası var,hayatımda yediğim en iyi patates salatasıydı diyorum.Harika bir sosla hazırlanmıştı
Ancak ben fotoğraf makinemi herzamanki gibi unuttum:) telefonla çektiğim fotoğraflar bukadar

Tatlılar nerde diyebilirsiniz,benim fotoğrafı nı çekmediğim bir tart var birde  yiyemediğimiz bir çikolatalı sufle miz var şansımıza sular kesildi suflede servis yapılcağı zaman hazırlanması gereken bir tatlı olduğu için ennnn sevdiğim tatlıyı yiyemeden evlerimizin yolunu tuttuk:(
Bu güzel masa ve misafirperverlik için Sevdeciğime çok teşeşkür ederiyoruz.
Yeni gün masalarıyla tekrardan sizlerle olmak dileğiyle,esen kalın bloggerlar,takipçiler,dostlar:)

Davet Masaları

Uzun zamandır hazırlamayı düşündüğüm bir post bir türlü fırsat ve enerjiyi kendimde bulamamıştım.Bugün bir gayretle hazırlayıp sizlere sunuyorum:) Ramazandaki iftar masalarından,çay saati sofralarından ve tabiki vazgeçilmezimiz kahvaltı masasıyla sizlere bir nebze olsun belki fikir veririz, alternatif ararken işte buldum dersiniz. Bu sofraların hepsinde oturduk yediğimiz yemekler hem sunum hem lezzet olarak çok güzeldi, herşeyden daha önemlisi sevdiğimiz insanlarla bir masanın etrafında toplanmak güzel hoş sohbet etmek,  işte bu paha biçilemez. Allah her daim bizi seven değer veren ailemiz eşimiz dostlarımız akrabalarımızla bir masanın etrafında oturup   hayatı,dertlerimizi,sevinçlerimizi,soframızı paylaşmayı nasip etsin,bizi bundan mahrum etmesin.


Beyzamın Gün masasıyla başlıyorum en eski masamız:) mayıs ayında son günümüz Beyza arkadaşımızdaydı. Yemekler yenildi, sohbetler edildi, yeni kuralar çekildi. Çicekler'e dikkat çekmek isterim, benim çok hoşuma gitti,masaya başka bir hava verdi. Beyza'ya bu güzel masa ve misafirperverliği için buradan bir kez daha teşekkür ediyoruz.

2. masamız yine günümüzden iftar sofrası.Gün sırası Elif -Esra kardeşlerden Elif'deydi.Herzamanki gibi hiç şaşırmadık desek yalan olur:) Harika yemekler hazırlanmıştı bizim için ramazanın ilk günleri olması dolayısıyla midelerimiz oruçla barışamamışken pek yemek yiyemiyorken buradaki birçok yemeği tadamadık bile:( Keşke dedik içimizden normal bir günde öğlen yada akşam yemeğine gelmiş olsaydık ve herşeyden  tadabilseydik. Benim aklım hala kuplardaki tatlıda:( Bu güzel masa ve misafirperverlikleri için çok teşekkür ediyoruz kendilerine. Birdahaki günü iple çekiyoruz:)

Bu masa Handan ablamın masası,yemek konusunda benim için ekollerden  biridir. Kendisine herzaman söylerim yanında 1 ay staj yapsam usta aşçı  aşçı olurum:) Ölçü kavramı neredeyse yok herşey  gözkararı ama lezzette hiçbir sorun yok. Handan ablamın profiterolleri çok meşhurdur,aslında meşhur olmayan bir  yemeği var mı demek daha doğru olur :)Resimlerde de görüceksiniz alternatifli profiterol. Geçenlerde bir süt çorbası yapmıştı en yakın zamanda sizlerle tarifini paylaşıcam, çorbayı yiyen herkes bayıldı.İnşallah Allah nasip ederse Handan mutfağı diye bir lokantası  olur ve herkes bu güzel yemekleri yeme fırsatı bulur:)

Bundan sonraki masalar bana ait iftar sofraları, akşam yemeği masaları ve kahvaltı soframız.

Ramazan ayında gün sırası bendeydi çok kıymetli arkdaşlarımla bu sofrada buluştuk,resimde nazar  değer diye korktuğumuz ve yüzünü gizlediğimiz Esramız:)

                                                           Diğer iftar sofralarımız

Son olarak bu pazar  şehir dışında yaşayan dostum Emine ve Sevdeciğimle birlikte yaptığımız pazar kahvaltısı

Birbirinden şık sunuma sahip sofralar ve birbirinden lezzetli yemeklerimizi sizlerle paylaştık,sevdiklerinizle güzel günler geçirmeniz dileğiyle.

Gezmece,gezdirmece

Tam 2 ay geçmiş en son yayınladığım  post'un  üzerinden  biraz  mahcup  biraz  üzgün  olarak döndüm. Yoğun  bir  dönem  geçirdim  yazmaya  fırsatım  olmadı  bir  türlü,  aklım  hep  bloğumdaydı.
Geriye bakıyorum  2  ay da ne  çok  şey  değişmiş  diyorum. Başlangıçlar, bitişler, vazgeçişler, kabullenişler v.s v.s:) Bitmek  tükenmek  bilmeyen  hayaller, hayal kırıklıkları...Her  geçen  gün  hayat  bize  yeni  şeyler öğretiyor. Büyüyoruz, büyüdükçe  büyüyoruz:) olgunlaşıyoruz, kabulleniyoruz. Biz belki başka yerlere gitmek istiyoruz, hayat  bizi  başka yerlere sürüklüyor. Hayat  dediğimiz  şeyde bu galiba...
 Bir daha bu kadar uzun bir ara vermemek dileğiyle diyorum:)
Geçtiğimiz   haftasonu minik bir tatil için yalova'ya gittik,bilenler bilir Yalova çok güzel doğal bir şehirdir.Eskiden İstanbul'a  bağlıydı,  niye il olmuş orasınıda anlamış değilim ya:) Depreminde etkisiyle maalesef  pek gelişim  gösteremedi. Yazlıkçıların özelliklede Arap turistlerin uğrak mekanı Yalova.Yazın Çınarcık, Esenköy dolup taşıyor diyebilirz. Birde Termali var yaz kış demeden herkesin gittiği bir yerdir. Şifalı suları, hamamları  astım hastalarına iyi gelen bir buharı vardır. Termalde Atatürkün çiftliğide vardır. Gerçekten suyunun  çok şifalı ve etkili bir su olduğuna bizzat şahit olmuş biri olarak yolunuz düşerse mutlaka uğramanızı tavsiye  ederim. Bu kadar bilgiden sonra sizinle yalovada çektiğim kareleri paylaşmak isterim:)
Yalova'nın  pazarına gittik, herşey o kadar doğal ki sizler bile resimlerden bunu  farkedeceksiniz. Fiyatlarda İstanbula  göre  oldukça  uygun.Genelde  insanlar  bahçesindeki  ürünleri  getirip  pazarda satıyor.


                           Yazın vazgeçilmezi,kimsenin sofrasından eksik etmediği domates

                    Benim  vazgeçilmezlerimden  biri mantar,her pazara gidişimde mutlaka alırım.

Karaciğer dostu enginar, yalnız amcalar fotoğrafa misafir olduklarından habersiz, kendi aralarında sohbete devam:) Enginarın hem kendi, hem yaprakları şifa kaynağı.

                                   Bahçeden toplanmış asma yaprağı, semizotu ve maydonoz

Kadıköy kıvırcığıymış bunlar, istanbuldaki kadıköy değil ama Yalovada da kadıköy diye bir köy var:) Kıvırcık, nane ve roka..

Patatessiz olurmu, kızartması, püresi, yemeği yine mutfağımız için olmazsa olmazlardan patates:)Yalnız burda patates çok ucuz.İstanbulda hala 1 tl'ye alıyoruz 1 kg patatesi.

                                      Napolyon Kirazı bunlar,gel abla gelll:)

                                       Şekerpareee bunlarrr almadan geçmeyin:)

Bu pazara gelenlerin uğramadan geçmediği bir tezgah tohum  ve baharat. Bu şehirde yaşayan çoğu kişinin küçükde olsa bir bahçesi vardır. Herkes bişeyler ekip biçer..

                              Bunlarda fide'ler oluyor galiba:)

Yalova pazarında bolca çicekçi görebilirsiniz hepsi birbirinden güzel ve canlı çicekler, burda gördüğüm bazı çicekler İstanbulda yok mesela

Ben bunlara bayıldımm:)

Bu çiceğin adı Yıldızmış

                                        Ve mis gibi kokularıyla fesleğenlerimiz:)

                                                  Pazardaki en şirinn canlılar civcivlerrrr:)

                                                   Buda farklı bir cins

 Teyzem bahçesinde baksın diye 18 tane civciv aldık ve eve doğru yola çıktık.

Civcivlerimize evde bir mesken yaptık:) civciv meskeni bu resimde su içtiktikten sonraki halleri,su içtiklerinde kafalarını yukarı kaldırıyolar:)

                                          Civcivler için uyku vakti:) nasıl şekerlerr:)

Oldukça yoğun bir günün ardından bizde artık bir çayı hakettik dimi.Güneşin batışını hem izleyelim, hem izletelim, hemde çayımızı yudumlayalım.

Bir yandan çayımızı yudumlayıp bir yandan, güneşin batışını izlerken benim aklıma gelen ilk şarkı Ebru gündeşin demir attım yalnızlığa şarkısıydı. O şarkının hit olduğu yıllarda biz kısa pantolonlu cocuktuk:) Güneşin doğuşu batışı farksız bölümü geldi dilimize dolandı:) 2 gün boyunca bu şarkıyla yattık kalktık

Teyzemin çok güzel bir bahçesi var, bahçesinde yetiştirmediği hiçbişey yok diyebilirim, bahçede gittiğimizde kiraz ve çilek vardı. Tamamen doğal teyzemin kendi imalatı:)

                                            Bunlarda çileklerimiz,biz sonuna yetişebildik:(

Böyle güzel 2 günden sonra bunca güzelliği arkamızda bırakıp İstanbula dönme vakti gelmişti.Vaktiniz,
fırsatınız olursa, yolunuz düşerse mutlaka Yalova'ya gidin diyorum ve bloğumu inceleyen, takip eden, etmeyen herkese sevgiler yolluyorum. Sevgiyle kalın:)