25 Mart 2013 Pazartesi

Fırında Levrek




Cuma günü İstanbul da öyle bir yağmur vardı ki bu havada balık iyi gider ertesi gün balık alayım dedim.Ertesi günde hava günlük güneşlikdi yinede balığımızı aldık güzelce masamızı kurduk afiyetle yedik:)  Bende nedense balık yağmurlu havalarda yenir diye bir algı var. Kendimi yazın  av yasağı olmasına kodlamışım ondan sanırım. Sezon bitmek üzere bir kaç çeşit balık alalım dedik hamsi,  istavrit  levrek. Levreğin yapımı çok pratik ve çok lezzetli oluyor. Özellikle deniz levreği almak istedim ama balıkçı beni kandırdı mı yoksa gerçekten deniz levreğimiydi  bilemiyorum. Oldukça lezzetliydi:) Aslında kışın balık sofrasıyla bolca misafir ağırlayabilirmişim dedim. Zahmetsiz   sağlıklı  ve leziz bir sofra oluyor. Bir dahaki kışa artık diyorum tarifimize geçelim.



Malzemeler;
1 adet levrek balığı
1 adet soğan
yarım limon
Zeytinyağı,tuz,karabiber
Yağlı kağıt



Hazırlanışı;Balığımızı iyice yıkadıktan sonra yağlı  kağıdın üzerine koyup tuz,karabiber ve zeytinyağ ilave ediyoruz.Doğranmış soğan ve dilimlenmiş limonlarımızı balığın üzerine ve içine yerleştirip yağlı kağıda sarıp fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Yağlı kağıda sararak hazırlanması çok pratik oldu belki kalabalık misafirlerde tek tek sarmak yorucu olabilir.Servisi daha kolay olacağını düşünüyorum.
Ölçüyü balık sayımızla orantılı olarak arttırabiliriz
Afiyet olsun.
Sevgilerimle:)

72 yorum:

  1. ellerinize saglik harika... gorunuyor sevgilerimle:-D

    YanıtlaSil
  2. balık her gün olsa yerim eline sağlık tam da ne yemek yapsam siye düşünürken iyi fikir:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağlıklı keşke hergün yiyebilsek:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Balığı yağlı kağıda sardığında koku olmuyor,hemde sağlıklı...ellerine sağlık canımmçok güzel olmuş..,afiyetler olsun..
    öpüyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç koku olmuyor fırında balık temiz iş:)
      Çok teşekkür ederim Nurşen ablam
      Kocaman sevgilerimle:)

      Sil
  5. çok güzel bir masa olmuş...
    belıkta harika görünüyor...
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şirine çok çok teşekkür ederim
      Sevgilerimle:)

      Sil
  6. balığa bende bayılırım! sofra, renk uyumu da çok güzel olmuş afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim
      Sevgilerimle:)

      Sil
  7. Sezon bitmeden bol bol yemek lazım eline sağlık harika olmuş:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle bolca tüketmeliyiz
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  8. Harika görünüyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Yağmur ve balık :)
    Bende de tam tersi:)
    Günlük güneşlik havalarda yemek daha hoşuma gider nedense.
    Aman balık olsunda,her türlü yerim ben:)
    Afiyet şifa olsun canımmm:)
    Cici haftalar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Balığı herzaman tüketmek lazım benim gibi yağmurla sınırlandırmamak gerek:)
      Çok çok teşekkür ederim Zeliham
      Sevgilerimle:)

      Sil
  10. Afiyet olsun masanız da bir harika canım fenerler falan.

    YanıtlaSil
  11. şirin masanda pek hoş :)eline sağlık eminim çok lezizdir.

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler :)

    YanıtlaSil
  13. fırında halini de çok severim. Ellerine sağlık. www.bakbuharika.com

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık canım.çok güzel olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. En sevdiğim balıktır ve eşim de güzel yapar. Fotoğraftan bile belli ne kadar lezzetli olduğu...
    Ellerinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim:)
      Şanlısınız hazır birşekilde yemek çok keyifli olur:)
      Sevgilerimle:)

      Sil
  16. sofranıza bayıldım :) balığınızda bir o kadar lezzetli görünyor.Ellerinize sağlık.

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Arkadaşım ellerine sağlık.Bizde balığı çok severek yeriz ama ben bir süre yasaklıyım.Kıymetini bilmek lazım.Afiyetler olsun:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim
      Sağlıkla alakalı bir durum sanırım çok geçmiş olsun
      Sevgilerimle:)

      Sil
  18. Sofra ne güzel olmuş mor mor :) En sevdiğim renk :)
    Fırında levrek nefis olur, harika olur :) çok seviyoruz bizde..
    Ellerine sağlık canım, sofraya da levreğe de bayıldım :)
    Çok sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Didemcim çok çok teşekkür ederim:)
      Çok lezzetli oluyor gerçeten
      Sevgilerimle:)

      Sil
  19. ellerine sağlık canım nefis bir balık olmuş bu arada masa da çok güzel görünüyor sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
  20. ELLERİNE SAĞLIK BALIK NEFİS GÖRÜNÜYOR..ÖZLETİCEK KENDİNİ:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eylüle kadar özlicez galiba
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  21. hem levrek hemde fırında ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  22. elıne sağlık balık mıs gıbı

    YanıtlaSil
  23. Balık favorimdir.
    Ellerine sağlık, cok guzel gorunuyor :)

    YanıtlaSil
  24. Balık lezzettir,şifadır ve sağlık adına çok sık tüketmemiz gerekir.Afiyet olsun.Selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem lezzetli hem sağlıklı gerçekten
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  25. ellerine sağlık çok güzel görünüyor. afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  26. ellerine sağlık canım ben çok severim:)

    YanıtlaSil
  27. elerine sağlık mukemel olmuş..

    YanıtlaSil
  28. levreğe bayılırım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  29. levrek harika görünüyor..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  30. ellerine sağlık kağıtta dahabi lezzetli oluyor hemde hafif şifa olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  31. çooook güzel,ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
  32. Bende evde yaptım mı,kağıdı tercih ediyorum.Hiç değilse kokusu da az oluyor,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Levrek de fırında yaptığım için mi kağıt kullandığım için mi bilmiyorum hiç koku olmadı
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  33. herşey şahane:)
    balık zaten müthişş ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  34. afiyetolsun
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  35. balık çok iştah açıcı duruyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...