Malzemeler;
1 şişe soda
1 su bardağı ayçicek yağı
40 gram yaş maya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tozşeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı mahlep
4 su bardağı un
Üzeri için ;
Susam
Hazırlanışı;Yumurtanın akını sarısından ayırın.Yumurtanın sarısı dışındaki tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın .Un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparip dinlendirin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlakları dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun