Damla Sakızlı Kurabiye

Pumpulinin kurabiyesi yiyen herkesin çok beğendiği hemen tarifini istediği bir kurabiye
Aslında tarifi daha önce paylaşmıştım,tarifi güncelleyip tekrar paylaşmak istedim
Ağızda dağılan, tadı damağınızda kalacak bir kurabiye.
Bu kurabiyeyi vakit kaybetmeden yapın derim:)



Malzemeler;
100 gram tereyağı
2 kahve fincanı pudraşekeri
2 kahve fincanı ayçicek yağı
2 kahve fincanı nişasta
280 gram un (2 SU bardağı)
2 tatlı kaşığı damla sakızı macunu

Üzeri İçin;
Tarçın

Hazırlanışı;
Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı,ayçicek yağı,pudraşekeri,nişasta,un,damlasakızı macunu karıştırılır,yoğrulmaya başlanır ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğrulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarladığımız kurabiyeleri dizip 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpelim

Afiyet olsun

Not;
Pişirme kısmı her fırında farklılık gösterdiği için 10 dakikadan sonra kontrol ederek pişirmekte fayda var

Elmas Kurabiye

Ben yine uzun bir aranın ardından çok değerli blogger dostlarımın da teşvikiyle aranızdayım:)
Haftasonu çok sevdiğim bloggerlar  PapatyaPrensens , Anne Eli Gibi Reyhan ve Şahika bir buluşma gerçekleştirdik,hepinizin tanıdığı bu dünya tatlısı arkadaşlarım bana o kadar güzel enerji verdiler ki iyiki diyorum blog yazmaya başlamışım ve böyle tatlı insanlarla tanışmışım
Niye bu kadar uzun aralar veriyorum inanın bende bilmiyorum bundan sonra bu kadar uzun ayrı kalmamak dileğiyle diyorum
Bu kurabiyenin orjinal tarifi Sevgili Zelihanın Umut sepetim den bende bu tarifden yola çıkarak nutellasız  kendimce değişiklikler yaptım dışındaki şekerler niye hindistancevizi gibi görünüyor sorusuna cevabım ise gün ışından yoksun çekilen fotoğraflardan kaynaklanması:(
İlk kakaolu kurabiye denemem kendisi tadı mı bir harika akşam yaptım misafirliğe giderken sabah tekrar yaptım o kadar güzel oldular:)


Buyrun tarife geçelim
Malzemeler;
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı arası un(Yumuşak bir hamur elde edicez az gelirse biraz daha un ilave edilebilir)
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı toz şeker (Kurabiyelerin dışına bulanacak)

Hazırlanışı;
Yoğurma kabımızda tereyağ , şeker ve yumurta çırpılır.
Kalan diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur
Hamurdan mimik minik parçalar koparılıp yuvarlanır ve toz şekere bulanır
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 170 derece de  ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir
Benim fırınım çok hızlı pişiren bir fırın olduğu için 10 dakika yetiyor 15. dakika kurabiyeler kül olur:(
Kontrol ederek pişirmenizi öneriyorum
Afiyet bal şeker olsun efendim
Hepinize mutlu bir hafta diliyorum
Kurabiyenin tarifine baktınız ve şimdi mutfağa doğru bir yolculuk yapıp bu enfes kurabiyeyi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum
Sevgilerimle:)