8 Mart 2013 Cuma

Kadayıflı Muhallebi ve Dünya Kadınlar Günü



Öncelikle tüm bayanların Dünya kadınlar günü kutlu olsun diyorum. Aslında böyle günlerden hiç hoşlanmam sebebide şu kadınların tüm dünyada ezilmesine ve değersiz gösterilmesine  pozitif ayrımcılığa uğramasına sebep olan kimlerse bu günü icat edende onlar. İslamiyette kadına verilen değer aslında o kadar fazla ki bunun farkında olan ne kadar kişi  var acaba.  Kulaktan dolma bilgileri ağzına dolayıp islamiyet bunu dayatıyor diye insanları  yalan yanlış bilgilerle dolduran zihniyet. Biz eşine her konuda yardımcı olan bir peygamberin ümmetiyiz.  Biz gece namazına kalkmak için eşini rahatsız etmemek adına müsade isteyen bir peygamberin ümmetiyiz. Ama biz aynı zamanda bunlar yokmuş gibi bunları hiç duymamış gibi islamiyette 4 eş helal buna izin veriyor diyen kendini bilmezlere aaa öyleymiş diye inanlarız.
Ama kimin aklına gelir ki açayım bir kitap okuyayım kendime kılavuz olarak Peygamberimi alayım. Hangi erkek acaba peygamber Efendimiz eşine, kızına ailesine nasıl davranıyor diye merak etmiştir. Nasıl bir eşti nasıl bir babaydı diye düşünmüşmüdür? Erkek adam öyle yaparmı deyip geçerler.

Maruz kalınan eziyetleri  kısaca sıralarsak;
 Kız  cocuklarına  eziyet edip onları erken yaşta para uğruna evlendiren adına baba denen babalık kelimesini kirleten kendini bilmezler
 Kızlar okula kampanyası düzenleyip başörtülü kızları eğitimden mahrum bırakan insanların geleceğiyle oynayan zihniyet
İş hayatında bayanların maruz kaldığı ayrımcılıklar
Eşler, babalar tarafından uğranılan sözlü, fiziksel şiddet
Namus davası diye kızını gözgöre  göre öldüren caniler,daha neler neler yazmakla bitiremeyeceğimiz kadar eziyete maruz kalınıyor..

.

Eşlerine şiddet uygulayan, çocuklarına şiddet uygulayan ailesine değer vermeyen,eğitim hayatımıza mani olan,iş hayatında önümüze engeller koyan, erkek kadın yöneticiler, siyasetçiler, eşler, anne, babalar; Yapılan iyilikde, kötülükde karşılıksız kalmaz. belki bu dünyada olmasada hesap gününde herşeyin hesabının verileceği  günde görüşmek dileğiyle diyorum.
 Kadınlara ve cocuklara gereken değerin, özgürlüğün, hakların  verildiği bir dünya dileyelim
Bir kaç hadis paylaşarak konuyu noktalayalım

Sizin hayırlınız, kadınlarına hayırlı olan (iyi davranan)dır
“Kadınlara ancak kerîm olanlar ikrâm ederler (değerli olanlar değer verirler); onlara kötülük edenler ise leîm (kötü) kişilerdir.
Kim kız çocuklarla sınanır (kime kız çocuğu verilir) de onlara güzel bakarsa onlar, onun için ateşe karşı koruyucu perde olurlar

Bu yazının üstüne güzel bir tatlı tarifine geçelim:)
Kadayıflı muhallebiyi geçen kuzenlerimin davet masasında paylaşmıştım.Benim günüm vardı geçtiğimiz pazar onunla alakalı yayında yakında blogda. Günümde yaptığım tatlım dı maşallah çok bereketliydi çok kişi tatma fıursatı buldu ve beğendi. Farklı masalara konuk olmak insana o kadar çok şey katıyor ki, yemek kitaplarını karıştırsanız farklı bir tarif varsa bile resimli değilse pek dikkatinizi çekmiyor. Ancak bir yerde gördüğünüz beğendiniz tadına baktığınız zaman tarif alıp gönül rahatlığıyla yapıyorsunuz. Çok gezmenin faydaları:)
Buyrun tarife geçelim

Kadayıflı Muhallebi;
1 lt süt
8 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema

250 gr kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek tozşeker

1 su bardağı çekilmiş fındık

Muhallebinin hazırlanışı; Krema hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Muhallebi piştiğinde krema eklenir ve mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpılır.

Kadayıflar da bıçak yardımıyla ince ince doğranır.Bir tavada yada tencerede tereyağ ve şekerle birlikte pembeleşinceye kadar kavrulur.

Kuplara önce kadayıf daha sonra muhallebi konur.Tekrar muhallebinin üstüne kadayıf onun üstüne çekilmiş fındık eklenerek.Servise hazırlanır

Not; Su bardağı aslında çok klişe bir ölçü ama:) her su bardağı farklı olduğu için kıvamı tutturmak için tepeleme doldurmayalım bir su bardağından bir az diyelim hatta

Arzunuza göre fındık yerine ceviz fıstık kullanabilirsiniz.Çok beğeneceğiniz bir tarif
Şimdiden afiyet olsun.
Sevgilerimle


66 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım,sunum güzel olmuş, tadı zaten güzeldir.
    Kadınlar günümüz kutlu olsun...
    Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  2. canımm çok güzel bir yazı yazmışsın sonuna kadar katılıyorum sana herkes bilip bilmeden kulaktan dolma bilgilerle konuşuyor malesef.Tatlın yine harika görünüyor ellerine sağlık :) Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özlemcim çok teşekkür ederim:)
      Günümüz kutlu olsun güzel şeylere vesile olsun
      Sevgilerimle:)

      Sil
  3. Bu şekilde sunumu da güzel olmuş, elinize sağlık. Ben de çok severim tatlıyı, olsaydı da yeseydim şimdi dedim :)
    Günümüz kutlu olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende bu sunumu çok sevdim:)
      Bazen blogları çok güzel bazende insanı üzüyor:)canın çekiyor yiyemiyorsun
      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için
      Sevgiler:)

      Sil
  4. Hepimizin Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun. Ne kadar keyifli bir blogunuz var. Bloguma yaptığınız ziyaretiniz ve güzel yorumlarınız sayesinde keşfetme şansım oldu. Artık sıkı bir takipçinizim ;) Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)
      Günümüz güzel şeylere vesile olsun inş.
      Çok teşekkür ederim çok mutlu olman beğenmenize
      Herzaman beklerim
      Sevgilerimle:)

      Sil
  5. sunum harika ellerinize sağlık.bayılıyorum bu tatlıya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim,bende çok seviyorum
      Sevgiler:)

      Sil
  6. Canım öncelikle bu güzel paylaşım için teşekkürler.Hepimizin Dünya Kadınlar Günü Kutlu Olsun...Kadayıflı
    muhallebi evimizde çok sık yapılır ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim ne demek:)
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  7. Hepimizin günü kutlu olsun ne kadar güzel anlatmışsın yazında paylaşımın için çok teşekkürler...Eline sağlık harika görünüyor kadayıflı muhallebi:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  8. FAvori tatlılarımın başında gelir. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Canım benim ne güzel yazmışsın,sonuna kadar katılıyorum..ellerine sağlık,muhallebin çok güzel görünüyor..Kadınlar günün kutlu olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim
      Hepimizin günü kutlu olsun güzel şeylere vesile olsun
      Sevgilerimle

      Sil
  10. Ellerine sağlık benimde çook sevdiğim bir tatlıdır çıtır çıtır harika olur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,güzel oluyor çıtır çıtır:)
      Sevgilerimle:)

      Sil
  11. Canım tatlın beni yediyor:)bir tanesini aldım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  12. Kadayıf ile muhallebiyi bir araya getirmeyi hiç aklıma getirmemiştim... Blog dünyasında olmanın ve takip etmenin arkadaşları artıları zannediyorum. Gerçekten güzel bir lezzet olsa gerek. Elinize sağlık. Takibe aldım sizi de. Sevgiler... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnsana çok şey katıyor blog yazmak takip etmek
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  13. Düşüncelerinde çok haklısın zaten bilgisizlikten kaynaklanmıyor mu yaşananlar. herkez kendine göre anlam katıp yontuyor dinimizi.. neyse dünya emekçi kadınların gününüz kutlu olsun diyelim sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  14. Tatlın gibi yazında çok güzel olmuş hepimizin dünya kadınlar günü kutlu olsun..

    YanıtlaSil
  15. amin kuzum her şey gönlümüzce olsun.
    eline sağlık harika lezzet:)

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık canım...konuyu tatlıya bağlamışsın:)başka türlü bu kadınların yaşadığı zulümler insanın aklından çıkmıyor.hergün haberlerde aynı hikayeler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bitmek bilmiyor gerçekten böyle bir gün vermişler lütfetmişler bize:(
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  17. ellerine sağlık çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Ayşe'cim
      Sevgiler:)

      Sil
  18. Ellerine sağlık canım. Bloğunu çok beğendim. Banada beklerim.

    Kocaman Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim
      Takipte olucam
      Sevgiler:)

      Sil
  19. canımm yazını da tatlını da çok beğendim..çok haklısın :(
    bu tatlıyı bende çok severim,çok hafif oluyor..
    Ellerine sağlık,senin de kadınlar günün kutlu olsun.

    Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  20. İYİKİ KEŞFETMİŞİM SİTENİZİ YAZINIZDA SONUNA KADAR KATILIYORUM SİZE BİZ KADINLARI HER ŞEKİLDE MAĞDUR EDİP VE SONRADA BUNU İSLAM YAPIYORMUŞ GİBİ GÖSTERENLERE ALLAH HİDAYET ETSİN DİYORUM . TATLI SÜPER ELLERİNİZE SAĞLIK ARTIK TAKİPÇİNİZİM BENDE BEKLERİM.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin inşaallah diyorum
      Çok teşekkür ederim ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için takipte olucam
      Sevgiler:)

      Sil
  21. Ben bu tatlıyı krem santıyle yapıyorum cok guzel oluyor krema ılk kez duydum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence deneyin kremayla çok güzel oluyor:)

      Sil
  22. ben bu tatlıyı çook severim,aynı gün yapmaqk zorundayız ama çünkü bir gece önce yapınca o kadayıfların kıtırlığı gidiyor biraz,krema muhallebisine çook yakışıyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben geceden yaptım bence çıtırdı
      Sabah herşeyi yetiştirmek kolay olmuyor
      Akşamdan birşeyleri hazırlamak işleri kolaylaştırıyor
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  23. hemencecik ziyaretinize geldim, güzel paylaşımlarınız var ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz
      Sevgiler:)

      Sil
  24. muhtesem !!! ellerinize saglik ;) paylasimda guzeldi !

    YanıtlaSil
  25. ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşkk ederim canım.her zaman eklerim.bende takipteyim.bu arada tatlı harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  26. Çok teşekkür ederim çok memnun oldum
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  27. merhabalar iadei ziyarete geldim
    artık bende buralardayım
    daha sık görüşmek dileğiyle
    kadayıflı tatlıya bayılırım elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar hoşgeldiniz
      Çok teşekkür ederim
      Muhabbette olmak dileğiyle
      Sevgiler:)

      Sil
  28. Ellerine sagkik,ezilen,cabalayan ,haksizliga ugrayan tum kadinlarin gunu kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  29. Ellerine sağlık. Sütlü tatlıları çok severim. Bir de üstünde kadayıfla harika olmuş. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sütlü tatlıları bende çok severim hafif ve lezzetli oluyorlar
      Çok teşekkür ederim
      sevgiler:)

      Sil
  30. bide arasına muz koy bak nasıl oluyor canım:)
    ellerine sağlık:)
    öperimm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denizcim dün onuda denedim :)çok güzel oldu
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  31. Çok sevdiğim hafif bir tatlı,elinize sağlık. Yazdıklarınıza katılıyorum, aslında kadınlar gününün çıkış noktası da emekçi kadınlar.Ama pemgamberimizin söylediği bütün hadisler ne ilginçtir ki, her zamana uyuyor.İşte güzelliği de bu bence. sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnsanların hadisleri dikkate almasını,hayatının merkezine almasını dileyelim elimizden başka birşey gelmiyor
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  32. HERSEY LEZİİZZ GÖZÜKÜYOR BAYILDIMMMM

    YanıtlaSil
  33. gelip gidip bakıyorum ve her seferindede caım çekiyoo :)

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...