19 Haziran 2014 Perşembe

Patates Sufle



Patates mutfakda ki en büyük yardımcı,kurtarıcı sebzelerden biri bence evde yemek yok ama  patates var; Başka da birşeye gerek yok bence:) o kadar çok çeşit çıkarabilirsiniz ki. Kızartma, püre, salata,yemek... Et yemekleri yanındaki olmazsa olmazımız  da patates.
Patates Suflede pürenin değişik bir hali tavsiye ediyorum.Ramazanda iftar sofralarında et yemekleri yanına eşlik edebilir.Buyrun tarife efendim:)

Malzemeler;
500 gram patates
2 kahve fincanı süt
2 yumurta
100 gram rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz,karabiber

Üzeri için;
1 küçük kase labne peyniri
1 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı kıyılmış kırmızı biber

Hazırlanışı;
Patateslerin kabuğunu soyup irice doğrayın ve tencereye aktarın
Üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın
Patatesler iyice haşlanınca ocaktan alın ve süzün ve tekrar tencereye alın
Tereyağı,kaşar peynir tuz karabiber ekleyip tatlandırın tekrar karıştırın
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpın
Ilınan patatesli karışıma yedirin
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin
Fırından alın isteğe göre labneli karışım ve kırmızı biberle süsleyin
Afiyet olsun:)

10 yorum:

  1. Çok pratik, lezzetli ve şık bir tarif.Ellerine sağlık ..

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık canım çok şık olmuş afiyetler olsun sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Bayildim,ilk fırsatta deneyecegim.Ellerine saglik canım..

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık kübracım çok güzel hem de pratik afiyetleeee :)

    YanıtlaSil
  6. görüntüsü bile karın doyurabilir, sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Cok nefis gözüküyor ellerine saglik :-)

    YanıtlaSil
  8. Patatesi Yaratana şükürler olsun :)
    Çok sevimli görünüyor sufleler, kırımzı başlıklı kız gibi hih:)

    Ellerine emeklerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. kesinlikle katılıyorum sana,hiç bir şey olmasın ama patates olsun,neler neler çıkarırız biz ondan :) eline sağlık canım çok severim...

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...