13 Şubat 2012 Pazartesi

Pumpulinin Köftesi

Aslında hepimizin bildiği bir köfte tarifi,anne tarifinin üzerine birkaç değişiklik yapılmış hali.

Malzemeler;
Yarım kg kıyma
1 adet havuç
2 soğan
1 yumurta
Biraz bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı salça
Çeyrek demet doğranmış maydonoz

Hazırlanışı;Soğan ve havuçu rendeliyoruz,Tüm malzemeler karıştırılır,iyice yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.

Köftelerimizi yuvarlayıp tabağımıza diziyoruz.
Bol yağda kızartıyoruz.Bu yönetmede fazla yağ çekmiyor.İlk denediğimde çok yağ çekiceğini düşünmüştüm,ama düşündüğüm gibi olmadı.Yiyen herkesde çok beğendi.Kısa süredede kızarıyor köfteler.

Afiyet oolsun.

5 yorum:

  1. köftenin her hali güzel olur,ellerine sağlık,afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  2. Mis gibi miiisss ellerin dert görmezsin canim

    YanıtlaSil
  3. Bloglari dolasirken blogunu kesfettim....
    cok hosuma gitti ve izlemeye aldim
    sende buyur gel istersen ben henüz yeniyim...

    YanıtlaSil
  4. Çok teşekkür ederim:)
    Takipçiniz oldum bile

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...