Ekonomiye Kadın Gücü

Ekonomiye Kadın Gücü projesi, dar gelirli kadınların ekonomik üretime katılımını teşvik etmek, sosyal ve ekonomik olarak güçlenmelerine katkıda bulunmak amacıyla, kadınların gelir getirici bir işe başlamasına veya işini büyütmesine destek olmayı hedefliyor.

Bu hedefin gerçekleşmesinde, küçük bir sermaye desteği ile dar gelirli kadınların ekonomik üretime başlamasına imkan tanıyan Mikrokredi Sistemi temel alınıyor. Mikrokredi, dünyada ilk olarak 1973 yılında Nobel Barış Ödülü sahibi Prof. Muhammed Yunus öncülüğünde yoksulluğun çok yoğun bir şekilde yaşandığı Bangladeş'te "Grameen Bank" altında faaliyetlere başladı. Prof. Muhammed Yunus, bu uygulamayı ilk olarak genç bir kadına bambu sepeti yapması için 6 $ kredi vererek başlattı.

Küçük sermayelerle değişen hayatlar

Türkiye'de 2003 yılında Prof. Muhammed Yunus'un girişimleriyle Grameen Trust ve Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) tarafından ortaklaşa başlatılan Türkiye Grameen Mikrofinans Programı pekçok dar gelirli kadının işe başlaması için cansuyu/başlangıç kredisi sağlayarak, teminat ve kefalet gerektirmeden finansman erişimi kısıtını ortadan kaldırarak onbinlerce kadının hayallerini gerçekleştirmesine destek oluyor.

Yoksullukla Mücadelede Yenilikçi Yöntem: Sosyal Finansman

Türkiye'de her 5 kadından biri yoksulluk sınırında olup kendi potansiyelini gerçekleştirmeyi, ailesine ve toplumsal üretime katkıda bulunmayı bekliyor. Türkiye Grameen Mikrofinans Programı'nın yaygınlaştırılması amacıyla, TİSVA ve Turkcell işbirliğinde hayata geçen Ekonomiye Kadın Gücü, Türkiye’de ilk defa sosyal borçlanma modelinin hayata geçirilerek kadınların gelir getirici işler yapması için küçük sermaye desteği sağlayan Mikrokredi Sistemi’ne yeni kaynak oluşturulmasını hedefliyor.

Sosyal inovasyon niteliği taşıyan bu yenilikçi model sayesinde sayesinde artık dileyen herkes dar gelirli kadınlara borç verebilecek, bağış yapabilecek, dar gelirli kadınların hayallerine kavuşmasına bireysel olarak destek verebilecek .Çünkü, Kadına Destek, Topluma Destektir.
Ekonomiye Kadın Gücü projesi ile kadınlarımız daha çok üreterek ekonomiye katılacak,
hayallerini büyütecek, ailelerine ve geleceğe yatırım yapacak, Türkiye kazanacak.



Bir bumads advertorial içeriğidir.

Günümüzden Kahvaltı Masası

Hilal&Mehmet Şafak ailesine;
Bu postu benim için çok kıymetli bir çifte ithaf ediyorum:) Bu ay ki günümüzde Şafak ailesine misafir olduk. biricik dostum Hilalciğimin bizim için hazırladığı çok şeker bir masa. Eşi akşam eve gelir gelmez Kübra masanın resimlerini çekti mi diye sormuş:)  İlk defa bir güne giderken fotoğraf makinemi evde unutmamıştım.
Bu güzel detaylarla süslü masayı sizinle paylaşmamak olmazdı:) Son zamanlarda hem iş hemde ailevi işlerin yoğunluğu sebebiyle, yemek  yapmaya yeni bir şeyler deneme fırsatım olmuyor. Blog'um dan uzak kalmak beni üzüyor, daha sık bir şeyler paylaşmak istiyorum. Böyle davet masalarıyla sizlerden uzak kalmamış oluyorum. Arkadaşlarım sağ olsun:)
Tüm ziyaretçilerime takipçilerime kucak dolusu sevgilerimle:)

Pumpuliler'de 5 Çayı

Kuzenlerin yaklaşan doğum günlerini fırsat bilip hem birlikte zaman geçirelim, hemde kuzenlerimize minik bir sürpriz yapalım diye Pumpulilerde 5 Çayı organize ettik. Ortaya bu resimlerde gördüğünüz ikramlar çıktı. Herkesin emeği var masada  Dilek ablam ve annemin  yardımlarını özellikle belirtmeyelim. Mutfakta ekip çalışması müthiş sonuçlar veriyor:) Çünkü çok kısa sürede biter sandığınız şeyler bazen uzun sürebiliyor ve tek kişi yetiştirmek sorun olabiliyor. Ekip çalışmasıyla kolaylıkla hazırladık herşeyi .  Masamı küçük detaylarla oldukça şirin hale getirdim:) Mesela mum'lar 5 çayında mum ne alaka diyebilirsiniz, hava erken karardığı için mum kullanayım diye düşündüm hemde çok hoş kokuyorlar. Herkesin sandalyesi rezerve edilmişti rezerv kartlarını kendi ellerimle hazırladım:) Çok yönlü kartlar oldu, hem rezerv hemde doğum günü için kullandım:)
Aslında sevdiğimiz  insanlara özel birşeyler yapmak için doğum günü v.s gibi belirli günleri beklemek gerekmiyor, hiç bir sebep yokken yapılan sürprizler  daha güzel olur. Yani sevdiklerimizi mutlu etmek için kapitalizmin bizlere dayattığı günlere bağlanmayalım diyerek masamızın detaylarına geçelim:)

Annemin puf poğçaları

Öznurum yaptığı Dereotlu poğça

Detoks Salatam

Neboşun yaptığı Kısır

                           
                                                      Çıtır tavuklu göbek salatam          

                           
                                               Vazgeçilmezlerimden Kereviz Salatası

                               
                                                    Annemin Karalahana Dolması

                           
                                                        Fırında galete unlu Patates

                         
                                                Dilek ablamın fırında kabak tatlısı

                       
                                                          Ve doğumgünü pastamız:)

Doğumgünü pastamızı Kurabiyecimerve  yaptı. Eşiyle birlikte yapıyorlarmış pastaları çok ilgili çok şeker bir çiftti. Kendilerine buradan da ilgileri ve yaptıkları bu güzel pasta için teşekkür ediyorum.
Daha güzel masalarla tekrar sizlerle olmak dileğiyle kıymetli takipçilerim,değerli ziyaretçilerim:)
Sevgiyle kalın.

KÖZ DOMATES ÇORBASI,iÇİM TAZE PEYNİRLİ BAHARATLI BRUUSCETTA İLE

Benim etkinlikteki favori yemeğim domates çorbası oldu. 1 adet meksika biberi o kadar güzel bir acı tat verdi ki anlatamam diğer yazımda da belirttim biz bayanlar domates çorbalarına genelde un ekleriz kıvamı için unu kavururuz v.s v.s ama bu çorbada un yok bu açıdan da ayrıca güzel bence, çevremdeki herkese anlatıyorum bu çorbayı sizde vakit kaybetmeden deneyin bence:)

Taze domates 1 kg

Doğranmış domates 100 gr (yaklaşık bir su bardağı)

3 diş ince doğranmış sarımsak

1 adet veya 1/2 adet ince doğranmış kırmızı meksika biberi

80 gr Arpacık soğan ince doğranmış 

500 ml tavuk suyu

30 gr. İÇİM KREMA

30 gr toz şeker

Domatesleri ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştirip üzerine biraz tuz,karabiber zeytinyağı gezdirip fırında közlüyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.

Tencerede zeytinyağında soğan,sarımsak ve meksika biberlerini ince ince doğrayıp soteliyoruz.

Pembeleştikten sonra taze ve doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.Şekeri ilave ediyoruz.

Közlediğimiz domatesleride ilave edip 10-15 dakika orta ateşte pişiriyoruz.Tavuk suyunu arzu ettiğiniz kıvam doğrultusunda ekleyin.

El blenderi ile çorbayı püre haline getirip süzgecten geçiriyoruz.Krema,tuz karabiber ilave edip.Servise sunuyoruz.

İÇİM TAZE PEYNİRLİ VE BAHARATLI BRUSCHETTA

100 gr içim taze peynir 

2 dal taze kekik

2 dal taze biberiye

2 diş sarımsak

50 gr kurutulmuş domates

Tuz,karabiber,zeytinyağı

Ciabatta (terlik) ekmek

İnce kıyılmış sarımsak,baharatlar,kurutulmuş domates ve içim taze peynir bir kasede kartıştırın.

Ekmekleri fıırnda biraz zeytinyağı ve karabiberle fırında 5-10 dakika pişirin.

Soğuyan ekmeklere içim taze peynirle hazırladığınız sosu sürün.Çorba ile servis edin. Bence Kahvaltı sofralarında da kullanabileceğiniz bir ekmek.Afiyet olsun

Ülker İçim Workshop

Ülker İçim sponsorluğunda Mutfak Sanatları Akademisinde yapılan workshop'a davet alınca çok sevindim. İlk defa böyle bir etkinliğe katıldım. Mutfak Sanatları Akademisi bildiğim etkinliklerini takip ettiğim bir yerdi. Workshoplarına hep katılmak istedim ancak zaman ve mesafeden dolayı bir türlü fırsat olmamıştı.
Ülker İçim sayesinde fırsat bulmuş oldum:) Etkinlik her anlamda çok güzeldi, Ortam çok sıcaktı. Blogger arkdaşlarla tanışma fırsatı buldum. Yeni blog'lar keşfettim. Hem MSA çalışanları hem organizasyon yapan ajanstaki arkadaşlar, organizasyon öncesinde, sonrasında  bize her konuda yardımcı oldular. Başta Ülker'e MSA çalışanlarına ve ajans çalışanı arkadaşlara çok teşekkür ediyorum kendim adıma. Ben çok keyifli bir gün geçirdim. İnsanlar terapiye gitmek yerine bu tarz etkinliklere katılabilirler. İnanılmaz deşarj oluyor insan. Yemek yapmak zaten bir terapi bence, birde böyle profesyonel bir ortamda farklı insanlarla çok daha güzel oluyormuş:)
Ben bir yarım saat kadar geç kaldım bu sırada Ülker İçim Pazarlama Direktörü Orhan Bey hem ürünler hem tesisler hakkında blogger arkadaşlarımızı bilgilendirdi.
Daha sonra Erkan Şef önderliğinde neler yapacağımız bize anlatıldı.Önce Erkan Şef yaptı bizler izledik sonra bizler yaptık

Bizlerde pür dikkat şefimizi dinledik izledik.

Birbirinden güzel tariflerimizi yapmak için kollarımızı sıvadık işe koyulduk:)

Köz Domates Çorbası
İçim taze Peynirli Bruschetta ile

İçim Beyaz Peynir ve Köz Patlıcanlı Ravioli,Domates sos ile

Kestane Püreli cheese-chocalatte mousse,Taze zencefilli vişne sos ile

Yaptığımız herşey çok lezzetli oldu bence.
Benim favorim domastes çorbası oldu çok ilginçtir un kullanmadık ama kıvamı lezzeti o kadar güzeldiki ilk paylaşacağım tarif bu olucak,herkesin yapmasını öneriyorum

Kremalı,mantarlı,tavuklu Makarna

En sevdiğimmmm makarna tarifiyle  karşınızdayım .Dışarda makarnamı yenir diyerek arkdaşlarımla çok uğraştığım olmuştur.Ta ki bu makarnayla karşılaşana kadar:) Kremalı mantarlı tavuklu makarna  kendim de evde yapabilirim dedim ve işe koyuldum birçok deneme yaptım.Çok basit ama oldukça lezzetli bir tarif özellikle çalışan bayanlar işten eve gelince hemencecik yapabilirler.


Malzemeler
1 paket makarna
100gr mantar
100gr tavuk göğüs fileto
Yarım paket krema
Zeytinyağı,tuz

Makarnamızı normal makarna pişirir gibi pişiriyoruz.Arzu ederseniz sade makarna yapar gibi yapıp daha sonra sosla karıştırırsınız, ki ben böyle yaptım sade makarna yemek isteyenleride düşünmüş oluruz
Tavaya biraz sıvı yağ koyduktan sonra doğradığımız mantarları ekleyip mantarları soteliyoruz,ardından doğranmış göğüs filetoları ve tuz  ekleyip pişiriyoruz.En son tavuk mantar karışımız pişince yarım paket kremayı ilave ediyoruz.2-3 dakika pişiriyoruz.

Daha sonra sosumuzu  makarnayla karıştırıp servise sunuyoruz..Arzu ederseniz tulum peynir rendeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.