Askeriyenin meşhur karaşimşeği:)
Ben çok severim özellikle bu halini,bizim evlerde en çok pişen çorbadır diyebilirim
Ben biraz daha pratik tarifini vericem sizlere hamur açma derdi olmayan bir tarif:)
4 gün için menü önerim;
Kesme Mercimek Çorbası
Kesme Çorbamızın tarifine buyrun;
Malzemeler;
2 su bardağı mercimek
6 su bardağı
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Bir avuç Ev yapımı erişte (yoksa çubuk makarna da kullanılabilir)
Hazırlanışı;
mercimek bir tencerede 5 dakika haşlanır
Soğanlar küp küp doğranır sıvıyağ ve salçayla sotelenir
Haşlanmış mercimek ilave edilir birkaç dakika kavrulur
5 su bardağı su ilave edilir yüksek ateşte 5 dakika pişirilir
Daha sonra kısık pişmeye bırakılır
Pişmeye yakın tuz ve erişte veya küçük parçalara kırılmış çubuk makarna ilave edilir
5-10 dakika daha pişirilir
İsteğe göre en son
Reyhan ve kırmızı biber ilave edilebilir
Not; Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız düdüklü tencerede çok daha çabuk pişirebilirsiniz
ben bu çorbaya bayılırım! evlendiğimde bana zor gelen ama ilk denediğim tariflerdendir :) eline sağlık Kübracım :)
YanıtlaSilkesinlikle bende çok severim, faydaları zaten belli :)
YanıtlaSilkesme ile daha da lezzetleniyor..
ellerine sağlık canım..
ben bayılırım bu çorbaya sık sık da yaparım elinize sağlık..oruçluk zamanda çok besleyici ve sağlıklı bir yemek elinize sağlık
YanıtlaSilBayılırım bu lezzete canısı bende hemen her hatfa yaparım çorba döngüsü içersinde … :)
YanıtlaSilEllerine sağlık tatlım ,İçerken yoğurtla da denemeni tavsiye ederim …
Afiyetler olsun hayırlı iftarlar dilerim…
Sevgiler tatlım...
Biz de de buna benzeri yapılır ama bu farklı. Biz de hamuru yaparken hazırlanır ve mercimekler tüm kalır. Hatta tv kanallarında çok yaptım bu yemeği. Çok severim. Ellerine sağlık. :) hayırlı ramazanlar canım...
YanıtlaSilÇok severim bu çorbayı nefis olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilmercimek pişirince,ertesi güne kalır ya,o zaman kalanı çorbaya dönüştürürüm hemen ve bayılırım. ben sadece evde yapıyorum ama kanallarda başka şeyler yapıyorum :P
YanıtlaSilellerine emeklerine sağlık :)