25 Eylül 2013 Çarşamba

Çörek Otlu Kurabiye



Çörek otlu kurabiye bisküvide denenebilir.Yine harika bir tarif. Tadına bakan herkesin çok beğendiği, kurabiye dendiğinde; ağızda dağılan tanımlamasına birebir uyan hatta bisküviyi andıran bir tarif.Okullarda başlamışşken cocukların beslenme çantalarında yerini alabilir,çay saatlerinde bir vazgeçilmez olabilir:)




Malzemeler
250 gram margarin yada tereyağı (Ben tereyağ kullanıyorum)
1 çay bardağı çörek otu-susam
1 çay bardağı ayçicek yağı
1 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz-
1 yemek kaşığı tozşeker
1 paket kabartma tozu 
Un





Hazırlanışı;
Yumurta akını sarısından ayırın.Sarısını kurabiyelerimizin üzerine sürücez.Çörek otu ve susamdan kurabiyelerin üzerine serpmek için biraz ayırıyoruz.Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğurma kabında   un eklenerek  yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.Yoğrulan hamur 5-10 dakika dinlendirilir.Hamur un serpilmiş bir zeminde 1 cm kalınlığında açılır.Bisküvi kalıbıyla kesilip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika  konntrol edilerek pişirilir.
Afiyet olsun


24 yorum:

  1. Çok şirinler yemeğe kıyılmaz eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. Çörek otunu çok severim, mis gibi kokuyor :)
    Tam da çay saatleri için harika bir tarif olmuş canım, deneyeceğim mutlaka :)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen bir de piştiğinde yayılan o kokuyu duysan:)
      Tavsiye ediyorum
      Teşekkür ederim canım
      Sevgiler:)

      Sil
  3. eline sağlık canım
    nefis görünüyor
    tuzlu kurabiyeler arasında en sevdiklerimdir
    kal sağlıcakla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim
      Benimde favorilerimden
      Sevgiler:)

      Sil
  4. Canım benim ellerine sağlık,bayılıyorum bu kurabiyeye..Çayın yanınd muhteşem oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşen ablacım çok teşekkürler
      Çayın yanında çok güzel oluyor gerçekten
      Sevgiler:)

      Sil
  5. Hem nefisss hemde çok şirin olmuşlar canım...
    Ellerine sağlık sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emel abla çok teşekkür ederim:)
      Sevgiler:)

      Sil
  6. ellerine sağlık. kurabiyeler de servis takımı da çok şirin ...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık tatlım..
    çok cici olmuş kurabiyelerinn :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denizcim teşekkür ederim:)
      Sevgiler:)

      Sil
  8. bılırım bunun lezzetını cerez gıbı yenır elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bisküvi gibi çerez gibi harika bir atıştırmalık ve ikram:)

      Sil
  9. Çörekotlu kurabiyeyi çok severim. Enfes görünüyorlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Eline sağlık Kaldıysa çayımın yanına bir tane yok yok bir kaç tane alabilirmiyim :) sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kalmadı ama yaparım hemen:)
      Sevgiler:)

      Sil
  11. hahayyy çok cici fotoğraflar, kurabiyeleri gölgede bıraktı valla :) nefis....

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...