8 Ekim 2013 Salı

Antep Fıstıklı Nevzine



Şerbetli tatlı severlere çok lezzetli bir tarif geldi:)
Kış aylarına yaklaşmaya başlayınca şerbetli tatlıllara ağırlık veriyorum biraz,hem çok sevdiğim için hemde kışın tatlıya daha çok ihtiyaç duyuyoruz soğuklardan,sonbaharı yaşamadan kışa direk geçincede bu tatlıyı yapmak farz oldu:)
Yapıldı,yenildi herkeslerden tam not aldı 
Tarifi sabırsızlıkla bekleyenlerde var:)
Buyrun tarife geçelim efendim 


Malzemeler;
125 gr eritilmiş tereyağı 
1 çay bardağı ayçicek yağı 
3-4 yemek kaşığı tahin 
1 yumurta
3/4 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un

Üzeri için;
1 su bardağı Antep Fıstığı 

Şerbet İçin ;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu 

Hazırlanışı;

Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alın.Şeker eriyinceye kadar yaklaşık 20 dakika orta ateşte kaynatın.Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın.Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.

Eritilmiş tereyağını geniş bir kaba alın. Ayçicek yağı, yumurta, yoğurt, vanilya, tahin, kabartma tozu, ceviz içini ekleyip karıştırın. Sert bir hamur elde edecek şekilde azar azar un ekleyip yoğurun.

Kare bir tepsinin içini yağlayın .Hazırladığınız hamuru bastırarak tepsiye yayın.Üzerini kaşığın tersiyle düzeltin.
Bütün antep fıstıklarını hamurun üzerine hafifçe üzerine gömülcek şekilde yayın.
Hazırladığınınız Nevzine hamurunu bıçakla kare şeklinde dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fıstıklar kızarıncaya kadar pişirin.
Tatlıyı fırından alın.Önceden hazırladığınız soğuk şerbeti kepçeyle yavaş yavaş üzerine gezdirin 
Şerbetini çekinceye kadar bekleyin
Afiyet olsun


22 yorum:

  1. Cok guzel gorunuyor canim... Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyor çok canım istedi gerçekten :)) ellerinize sağlık deneyeceğim mutlaka

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel bir tatlı
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  3. Cevizlisibi yapmıştım bir kere çok güzeldi. Antepfıstığı delisiyim zaten :) bu tatlıya nasıl yakıştığını tahmin edebiliyorum, nefis olmuştur.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cevizliside mutlaka çok güzel olmuştur.
      Ceviz ve fıstık tatlılara inanılmaz yakışıyor
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  4. Bayıldım,tek kelimeyle..Cevizlisi bir ayrı güzeldi,şimdi birde bunu deneyeceğim.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ediyorum Nurşen abla
      Çok güzel bir tatlı sen yapınca çok daha güzel olucaktır
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  5. Canım benim tatlının her türlüsü kabulümdür! :) :)
    Nevzine hiç yapmadım bugüne kadar, muhakkak deneyeceğim :)
    Ellerine sağlık canım arkadaşım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimdeee::))
      Tatlısız asla
      Tatlıseverlerin beğeneceği bir tatlı
      Teşekkür ederim canımmm
      Sevgilerimle:)

      Sil
  6. Canım ellerine sağlık şerbetli tatlılar her zaman favorimdir,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde:)
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler

      Sil
  7. nefis olmuş canım.olsada yesem dedim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke ikram edebilseydim size:(
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  8. Nefis görünüyor Pumpilimmm....
    Ellerine sağlık hiç denemedim ama zamanı gelmiş artık yapıp denemeli...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eemel ablacım üzel yorumun için çok çok teşekkür ederim
      Soğuk günler için arika bir tatlı
      Sevgiler:)

      Sil
  9. Geçmiş bayramın mübarek olsun ellerine sağlık sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sema Hanım sizinde bayramınız mübarek olsun
      Seviler:)

      Sil
  10. Tatlı olsun da ne çeşit olursa olsun diyenlerdenim:))
    Birde caanım fıstıklarla taçlandırmışsın,ohh... Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dimii:)
      Tatlı olsundaaa bencede
      Çok teşekkür ederim papatya prenses:)
      sevgiler

      Sil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...