17 Haziran 2013 Pazartesi

Çilekli - Damla Sakızlı Muhallebi



Tarif çok sevdiğim Blog yazarlarından Nurlu Mutfağın sahibesi; Nurşen Ablama  ait tarife bakarsanız kendisi görsel bir şov yaparak sunmuş tatlıyı:) yapıcam diye bir kenara not etmiştim.Tarifte jöle kullanılmış ama ben markete gitmeye üşendiğim için evde olan malzemeleri değerlendirip tatlıyı yaptım, muhallebisi çok lezzetli oldu. Bundan sonraki  sütlü tatlılarda favori tarifimdir. Zaten damla sakızının içinde bulunduğu bir tatlının lezzetli olmama gibi bir ihtimali var mı? Sıcak yaz günlerinde hem hafif hemde soğuk bir tatlı olarak misafirlerinizin,ailenizin  mutluluğuna mutluluk katacağınız harika bir ikram:) Buyrun Tarife geçelim

Malzemeler;
750gr süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 parça dövülmüş damla sakızı
1 paket krema
Süslemek için çilek veya mevsimine göre meyveler

Not;
Bu ölçüye göre benim kuplarımdan 6 kişilik tatlı çıkmıştır:)

Hazırlanışı;
750 gr süte; un nişasta şekeri ilave edip çırparak pişirmeye başlıyoruz.Pişmeye yakın vanilya ve dövülmüş damla sakızını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Pişen muhallebiye kremayı ilave edip mikserle 5-10 dakika arasında çırpıyoruz.
Kuplara önce çilek dilimleri koyup üzerine muhallebimizi döküp.En son çilekle süslüyoruz
Afiyet bal şeker olsun efendim:)
Mutlu Haftalar,sevgiler:)


26 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Banada beklerim :) sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Çok severim sütlü tatlıları sunumuda çok güzel ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. ellerınıze sağlık afıyet olsun :D

    YanıtlaSil
  4. çok şık bir sunum olmuş canım çok beğendim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Özlemcim
      Sevgiler:)

      Sil
  5. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor..Afiyet şeker olsun..kocaman öpüyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin ellerine sağlık Nurşen abla:)
      Çok çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  6. damla sakızının aroması muhallebiye çok yakışıyor,çok severim.eline sağlık ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle çok yakışıyor
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  7. ellerine sağlık arkadaşım hafifçe harika olur sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Eline sağlık canım mis mis.. Benimde buna çok benzeyen bir tatlım var gerçekten çok lezzetli ve hafif oluyor.Ben çilekle değil sade yapıyorum böylede deneyeceğim sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.
      Yazın böyle hafif tatlılara ihtiyacımız var:)Meyvelerde hem aroma katıyor hemde şık bir sunum imkanı veriyor
      Sevgiler

      Sil
  9. Muhallebiler enfesss görünüyorlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık,damla sakızının kokusu çok güzel oluyor,çok nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  11. elıne sağlik tam yaz tatlısı olmus

    YanıtlaSil
  12. yazın serin serin ne güzel gider.. birde çilekli olunca görüntüye renk, hem de lezzet katmış.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek rengiyle tadıyla tatlılara çok yakışıyor
      Teşekkür ederim:)

      Sil
  13. Çilekle damla sakızının muhteşem uyumu...şansa bakın,bugün bir tutam kekik 'te damla sakızlı tatlı tarifi paylaşmış, bende damla sakızlı levrek buğulama tarifi verdim.Demek ki bu damla sakızı herşeye yakışıyor.
    Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Damla sakızının verdiği o aroma ımmm ımmm:) harika
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...