12 Eylül 2011 Pazartesi

Karadeniz Konsepti




Lise arkadaşlarımızla hep hayalimizdi gün  yapmak,sürekli  görüşmemiz için bir vesile olsun diye kararımızı verdik ,çekilişleri yaptık ve günümüze başladık.  İlk gün Trabzonlu (Sürmeneli)  arkadaşımız hakiki  laz  Sevde arkadaşımıza çıktı. Bize çok güzel bir karadeniz konsepti hazırladı.Yediğim herşey harikaydı..Tek tek her yemeğimize bakalım:)
                                              

                                          Kuymak

Çok lezzetli bir kuymak yedik..Kuymağın detaylı tarifini vericem..

Mısır ekmeği dedinizmi akan sular durur biz karadenizlilerde karalahanayla yeriz.Yoğurt'un içine doğranıp yenir.Çumbur yaparız sıcak mısırekmeğine  tereyağı,köy peyniri ekleyip onu bir güzel karıştırıp yersiniz yanında birde turşu kavurması olsun.Daha ne ister bir karadenizli.
                                                    
                                                  Mısır Ekmeği

Fasulye kavurması 'kavrofta'da deriz, boll soğanla kavurup,içine mısır ekmeği katıp yeriz..

                                                                  Kavrofta
Kesme Makarnamız vardır bizim,her yörede yapılır.Hatta Beyza arkadaşımız biraz İtalyan işi olmuş yorumunu yaptı ama:)  bizim vazgeçilmezlerimizden biridir kesme makarna.Bol tereyağıyla ,Köy peyniriyle servis yapıp yerseniz tadına doyamazsınız..

                                                Kesme Makarna
                                                           Zeytinyağlı Dolma

                                          Dolmalar mükemmel incelikte sarılmış.

                                            Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

                                      
                                                    
                                                   Puf Tatlı

Hepsi birbirinden lezzetli harika yemeklerdi.Sevdecim ellerine sağlıkk,bu güzel tatları herkese tanıtmamıza vesile olduğun için teşekkürler....

3 yorum:

  1. bayıldım karadeniz konseptli buluşma masanıza. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. kuymak tek başına yeterli aslında acayip lezzetliii:))arkadaşınızın ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...