21 Nisan 2011 Perşembe

Sebzeli Mercimek Çorbası(Vitamin deposu)

2-2,5 su bardağı mercimek
1 adet patates
2 adet orta boy havuç
1 küçük boy kereviz
2yemek kaşığı tereyağı
tuz,kırmızı biber,nane

Yapılışı;Bir tencereye mercimekler koyulur, mersimekler 2-3 defa suyu değiştirilerek yıkanır.Biryandan sebzeler soyulduktan sonra mercimeklerin olduğu tencereye küçük küçük doğranır.Malzemelerin üstünü geçecek şekilde su ilave edilir ve pişirilmeye başlanır.Yaklaşık 15-20 dakika pişirilir, iyice suyunu çekince çorbanızı yapmak istediğiniz tencereye malzemeleri alın,ve bu karışımı blendır'dan geçirin,kaynamış su ilave ederek çorbamızı açalım,ben yaklaşık 4 su bardağı su ilave ettim. Bunu gözkararıda ayarlayabilirsiniz.Çorbayı kaynamaya bırakın.Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin,biraz nane ve kırmızı biber aruzya göre ilave ederek kavurun.Bunu kaynayan çorbanıza ilave edin.Çorbanız servise hazırdır.Afiyet olsun




2 yorum:

  1. neden ayni acidan iki hatta uc fotograd birden yukluyorsun?

    YanıtlaSil
  2. Özel bir sebebi yok,farklı açı yoksa aynı açıları farkında olmadan koymuş olabilirim,siz söyleyince daha iyi farkettim.Dikkate alırım bundan sonra farklı açıları.Teşekkürler...

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...