27 Mayıs 2013 Pazartesi

Baklavacı Güllüoğlu Bloggerlar Buluşması






Cumartesi günü harika bir etkinlikteydim. Davet aldığımda o kadar mutlu oldumki baklavaya şerbetli tatlılara olan sevgim bambaşkadır.Baklavacı Güllüoğlu tarafından Kağıthanede ki Fabrika da düzenlenen bu güzel etkinlik önce kahvaltı ve tanışma faslıyla başladı. Yeni bloggerlar la tanışma fırsatım oldu. M.Nejat Güllü den baklavacı Güllüoğlunun bugünlere uzanan başarı öyküsünü,tecrübelerini dinledik.Bütün sorularımıza içtenlikle cevapladı. İyi baklava nasıl anlaşılır sorumuzun 2 cevabı vardı.1.si eğer bir dilim baklava yedikten sonra 2. dilimi yemek istiyorsanız o baklava güzeldir.Nejat Bey'in 2. cevabı ise baklavanın 5 duyu organımıza hitap etmesiymiş aklımda kaldığı şekliyle aktarmak isterim.Tereyağ kokusu burnumuzun direğini sızlatmalı. Rengi altın sarısında olmalı.gözlerimizi kamaştırmalı. Çatalı batırdığımızda hışırt sesi kulağımızı tırmalamalı. Dokunma hissini ise midemize vardığında anlayabiliriz:) Çok verimli ve keyifli bir sohbet sonrasında fabrikaya geçtik, Gaziantepin en güzel tatlılarından biri olan Katmer yapımı için 
Antep fıstığının kokusu burnumuzun direklerini sızlattı.) Maharetli ustamız Önce hamuru merdane yardımıyla genişletti.  Sonra elleriyle havalarda döndürerek açılmış hale getirdi.Bulanık resimde Ustamız hamuru eliyle çevirirken. Katmerin özel bir kaymağı  varmış, antepten özel olarak getirtiliyor.Katmerin içinde kaymak fıstık ve şeker var. Şerbetlenmemesi tatlıyı hafif ve inanılmaz lezzetli yapıyor.


Yapım aşamalarını sizlerle paylaşmaya çalıştım katmerimiz pişti bir güzel yedik:) Tadina doyamadık

M.Nejat Güllüoğluna; bu muhteşem lezzetleri bizlerle buluşturduğu,ülkemizin adını, baklavamızı yurtdışında tanıtıp insanları bu güzel lezzetle buluşturduğu , deneyimlerini bizlerle paylaştığı hoş ve mütevazi sohbet için teşekkür ediyorum. Ayrıca Baklavacı Güllüoğlu'nun marka sorumlusu Canan Hanım'a da teşekkür ederim bizleri çok güzel bir şekilde ağırladı. Çok keyifli bir şekilde ayrıldım etklinlikden

25 yorum:

  1. ohhh baklavamı :D

    bayılırım canım cekılısm var beklerım :d

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kim bayılmaz:)
      Çekilişmiii ımmm seve seve :)

      Sil
  2. Bizde Nevşehir'in Güllüoğlu su sayılırız :) Ailecek baklava işiyle uğraşıyoruz , insan kendini bir ayrıcaklı hissediyor :P
    Yapım aşaması kullanılan malzeme ve beyefendinin dediği gibi 5 duyu organımıza hitap etmesi gerekiyor .. Müşteri memnuniyeti herşeyden önemli :)
    Eğer Nevşehir'e yolunuz düşerse bizede bekleriz efendim :) Sevgiler ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baklava derken bile gözümün içi güler:)
      Çok severim,eğer bu işte gerçekten başarılıysa insan kendini ayrıcalıklı hissetmeli:)
      Nevşehire gelmeyi çok istiyorum eğer yolum düşerse seve seve uğrarım
      Sevgiler:)

      Sil
  3. hem sizi memnun etmiş hem de reklamını yapmış güzel bi etkinlik olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel bir etkinlikti.Bütün etkinliklerin amacı özünde reklam ama bu çok sıcak ve samimi bir etkinlikti.Fazlasıyla keyif aldım.
      Çok teşekkür ederim
      sevgiler:)

      Sil
  4. Bu etkinliğe çook katılmak isterdim,tebrik ederim canım:) çok keyiflidir eminim..
    Güllüoğlunu çook severim senin fotoğraflarını gördüğümde bende karaköy güllüoğlundaydım:))

    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşaallah başka etkinliklere birlikte katılma şansımız olur sizi tanımayı çok isterim
      Kardeş Güllüoğularındaymışız:)
      Sevgilerle:)

      Sil
    2. Bende sizi tanımayı çok isterim aklımda bir blog buluşması var gerçekleştirebilirsem görüşmeyi dilerim.

      Sevgiler:)

      Sil
  5. canımm gerçekten çok leziz bir etkinlik olmuşş bayıldım görsellere afiyet şeker olsun :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım benimmm:)
      Kocaman sevgiler:)

      Sil
  6. ne güzel,ne tatlı birgün olmuş :)

    YanıtlaSil
  7. Aman tanrım ne güzel bir yerde etkinlik yapmışsınız,bayıldım..İlk defa çok kıskandım...tatlı tatlı bir etkinlik olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşen abla İstanbul da yaşıyor olsaydın bu etkinliklerin vazgeçilmez davetlisi olurdun.Görüşme imkanımızda olurdu:(
      Çok teşekkür ederim
      Sevgiler

      Sil
  8. harika işlere parmak basmışsın kübracım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Göksenincim
      Sevgiler:)

      Sil
  9. Woouuuww :)
    İmrendim yine, ama senin adına çok sevindim..
    Nice etkinliklere inşAllah canım.
    bu arada ben de çekiliş düzenledim katılırsan sevinirim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tüm samimiyetimle söylüyorum etkinlikte arkadaş olan bolggerları görünce senin orda olmanı okadar çok istedim ki
      Keşke dedim Zelihada İstanbulda yaşıyor olsaydı:(
      Katılıcam canım çekilişe
      Sevgilerimle:)

      Sil
  10. güzel bir etkinlik olmuş afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  11. ay harika valla:) kıskanıyorum sizi ya ben de davet istiyorum artık :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde kıskandıklarım var:) davet konusunda:)

      Sil
  12. Ben de tatilde olduğum için bu etkinliğe katılamadım :( Bir dahaki etkinliğe inşallah..Güzel geçmişe benziyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok keyifli bir etklinlikti
      İnşaallah etkinlikler olucakmış,orda görüşmek dileğiyle
      Sevgiler

      Sil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...