Cumartesi günü harika bir etkinlikteydim. Davet aldığımda o kadar mutlu oldumki baklavaya şerbetli tatlılara olan sevgim bambaşkadır.Baklavacı Güllüoğlu tarafından Kağıthanede ki Fabrika da düzenlenen bu güzel etkinlik önce kahvaltı ve tanışma faslıyla başladı. Yeni bloggerlar la tanışma fırsatım oldu. M.Nejat Güllü den baklavacı Güllüoğlunun bugünlere uzanan başarı öyküsünü,tecrübelerini dinledik.Bütün sorularımıza içtenlikle cevapladı. İyi baklava nasıl anlaşılır sorumuzun 2 cevabı vardı.1.si eğer bir dilim baklava yedikten sonra 2. dilimi yemek istiyorsanız o baklava güzeldir.Nejat Bey'in 2. cevabı ise baklavanın 5 duyu organımıza hitap etmesiymiş aklımda kaldığı şekliyle aktarmak isterim.Tereyağ kokusu burnumuzun direğini sızlatmalı. Rengi altın sarısında olmalı.gözlerimizi kamaştırmalı. Çatalı batırdığımızda hışırt sesi kulağımızı tırmalamalı. Dokunma hissini ise midemize vardığında anlayabiliriz:) Çok verimli ve keyifli bir sohbet sonrasında fabrikaya geçtik, Gaziantepin en güzel tatlılarından biri olan Katmer yapımı için
Antep fıstığının kokusu burnumuzun direklerini sızlattı.) Maharetli ustamız Önce hamuru merdane yardımıyla genişletti. Sonra elleriyle havalarda döndürerek açılmış hale getirdi.Bulanık resimde Ustamız hamuru eliyle çevirirken. Katmerin özel bir kaymağı varmış, antepten özel olarak getirtiliyor.Katmerin içinde kaymak fıstık ve şeker var. Şerbetlenmemesi tatlıyı hafif ve inanılmaz lezzetli yapıyor.Yapım aşamalarını sizlerle paylaşmaya çalıştım katmerimiz pişti bir güzel yedik:) Tadina doyamadık
M.Nejat Güllüoğluna; bu muhteşem lezzetleri bizlerle buluşturduğu,ülkemizin adını, baklavamızı yurtdışında tanıtıp insanları bu güzel lezzetle buluşturduğu , deneyimlerini bizlerle paylaştığı hoş ve mütevazi sohbet için teşekkür ediyorum. Ayrıca Baklavacı Güllüoğlu'nun marka sorumlusu Canan Hanım'a da teşekkür ederim bizleri çok güzel bir şekilde ağırladı. Çok keyifli bir şekilde ayrıldım etklinlikden
ohhh baklavamı :D
YanıtlaSilbayılırım canım cekılısm var beklerım :d
Kim bayılmaz:)
SilÇekilişmiii ımmm seve seve :)
Bizde Nevşehir'in Güllüoğlu su sayılırız :) Ailecek baklava işiyle uğraşıyoruz , insan kendini bir ayrıcaklı hissediyor :P
YanıtlaSilYapım aşaması kullanılan malzeme ve beyefendinin dediği gibi 5 duyu organımıza hitap etmesi gerekiyor .. Müşteri memnuniyeti herşeyden önemli :)
Eğer Nevşehir'e yolunuz düşerse bizede bekleriz efendim :) Sevgiler ..
Baklava derken bile gözümün içi güler:)
SilÇok severim,eğer bu işte gerçekten başarılıysa insan kendini ayrıcalıklı hissetmeli:)
Nevşehire gelmeyi çok istiyorum eğer yolum düşerse seve seve uğrarım
Sevgiler:)
hem sizi memnun etmiş hem de reklamını yapmış güzel bi etkinlik olmuş sevgiler
YanıtlaSilÇok güzel bir etkinlikti.Bütün etkinliklerin amacı özünde reklam ama bu çok sıcak ve samimi bir etkinlikti.Fazlasıyla keyif aldım.
SilÇok teşekkür ederim
sevgiler:)
Bu etkinliğe çook katılmak isterdim,tebrik ederim canım:) çok keyiflidir eminim..
YanıtlaSilGüllüoğlunu çook severim senin fotoğraflarını gördüğümde bende karaköy güllüoğlundaydım:))
Sevgilerimle..
İnşaallah başka etkinliklere birlikte katılma şansımız olur sizi tanımayı çok isterim
SilKardeş Güllüoğularındaymışız:)
Sevgilerle:)
Bende sizi tanımayı çok isterim aklımda bir blog buluşması var gerçekleştirebilirsem görüşmeyi dilerim.
SilSevgiler:)
canımm gerçekten çok leziz bir etkinlik olmuşş bayıldım görsellere afiyet şeker olsun :))
YanıtlaSilÇok teşekkürler canım benimmm:)
SilKocaman sevgiler:)
ne güzel,ne tatlı birgün olmuş :)
YanıtlaSilBol tatlı bir gündü:)
SilAman tanrım ne güzel bir yerde etkinlik yapmışsınız,bayıldım..İlk defa çok kıskandım...tatlı tatlı bir etkinlik olmuş..
YanıtlaSilNurşen abla İstanbul da yaşıyor olsaydın bu etkinliklerin vazgeçilmez davetlisi olurdun.Görüşme imkanımızda olurdu:(
SilÇok teşekkür ederim
Sevgiler
harika işlere parmak basmışsın kübracım..
YanıtlaSilTeşekkür ederim Göksenincim
SilSevgiler:)
Woouuuww :)
YanıtlaSilİmrendim yine, ama senin adına çok sevindim..
Nice etkinliklere inşAllah canım.
bu arada ben de çekiliş düzenledim katılırsan sevinirim:)
Tüm samimiyetimle söylüyorum etkinlikte arkadaş olan bolggerları görünce senin orda olmanı okadar çok istedim ki
SilKeşke dedim Zelihada İstanbulda yaşıyor olsaydı:(
Katılıcam canım çekilişe
Sevgilerimle:)
güzel bir etkinlik olmuş afiyetler olsun
YanıtlaSilTeşekkürler:)
SilSevgiler
ay harika valla:) kıskanıyorum sizi ya ben de davet istiyorum artık :(
YanıtlaSilBenimde kıskandıklarım var:) davet konusunda:)
SilBen de tatilde olduğum için bu etkinliğe katılamadım :( Bir dahaki etkinliğe inşallah..Güzel geçmişe benziyor.
YanıtlaSilÇok keyifli bir etklinlikti
Silİnşaallah etkinlikler olucakmış,orda görüşmek dileğiyle
Sevgiler