5 Temmuz 2014 Cumartesi
Yoğurtlu Kabak Kavurması & 8.Gün Ramazan Menüsü
Hafif ve doyurucu bir salata tarifimiz var
Aynı zamanda et yemekleriyle birliktede servis yapılabilir,
Gün için ziyaret ettiğimiz Elif- Esra ikilisinde tattığım bu salatayı çok kez yaptım
Sizlerde iftar sofralarınızda bu güzel lezzete yer verebilirsiniz
8 Gün İçin Menü Önerimize bir bakalım
Mercimek Çorbası
Patates Sufle
Kabak Salatası
Sebzeli Köfte
Bademli Çikolata Kreması
Malzemeler
3 adet kabak
1 adat büyük soğan
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Karabiber,tuz
Hazırlanışı;
Soğanlar ay şeklinde ince ince doğranır bir tavada sıvı yağda sotelenir
Bir yandan kabaklar rendelenir,ve sotelenen soğanlara eklenir
Tuz ve karabiber eklenir
Bu şekilde kabaklar verdiği suyu çekene kadar karıştırarak pişirilir
Daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır
Soğuyan kabaklara yoğurt ve 1 diş dövülüş sarımsak ilave edilir
Karıştırılır isterseniz sade isterseniz azcık yağda sotelenmiş kırmızı biberle süsleyerek servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
menüde salatada uyumlu olmuş canım ellerine sağlık. İftardan sonra mide doluyken menülere bakmak daha kolaymış :)
YanıtlaSilMenu ayri bir guzel kabak kavurmasi ayri bir guzellll emegine saglik canim sevgilerimi biraktim :)
YanıtlaSil