28 Mayıs 2013 Salı

Umut Sepetinde Çekiliş Var:)


Kıymetli arkadaşım,Umut Sepeti bloğunun değerli sahibesi Zelihamın bloğuna göz atıp çekilişe bir katılın derim.Şimdiye kadar hiçbir çekiliş kazanmadım en sevdiğim blogger arkadaşımın hediyesini kazanmak inşaallah bana nasip olur.Herkese iyişanslar
Sevgiler:)

27 Mayıs 2013 Pazartesi

Baklavacı Güllüoğlu Bloggerlar Buluşması






Cumartesi günü harika bir etkinlikteydim. Davet aldığımda o kadar mutlu oldumki baklavaya şerbetli tatlılara olan sevgim bambaşkadır.Baklavacı Güllüoğlu tarafından Kağıthanede ki Fabrika da düzenlenen bu güzel etkinlik önce kahvaltı ve tanışma faslıyla başladı. Yeni bloggerlar la tanışma fırsatım oldu. M.Nejat Güllü den baklavacı Güllüoğlunun bugünlere uzanan başarı öyküsünü,tecrübelerini dinledik.Bütün sorularımıza içtenlikle cevapladı. İyi baklava nasıl anlaşılır sorumuzun 2 cevabı vardı.1.si eğer bir dilim baklava yedikten sonra 2. dilimi yemek istiyorsanız o baklava güzeldir.Nejat Bey'in 2. cevabı ise baklavanın 5 duyu organımıza hitap etmesiymiş aklımda kaldığı şekliyle aktarmak isterim.Tereyağ kokusu burnumuzun direğini sızlatmalı. Rengi altın sarısında olmalı.gözlerimizi kamaştırmalı. Çatalı batırdığımızda hışırt sesi kulağımızı tırmalamalı. Dokunma hissini ise midemize vardığında anlayabiliriz:) Çok verimli ve keyifli bir sohbet sonrasında fabrikaya geçtik, Gaziantepin en güzel tatlılarından biri olan Katmer yapımı için 
Antep fıstığının kokusu burnumuzun direklerini sızlattı.) Maharetli ustamız Önce hamuru merdane yardımıyla genişletti.  Sonra elleriyle havalarda döndürerek açılmış hale getirdi.Bulanık resimde Ustamız hamuru eliyle çevirirken. Katmerin özel bir kaymağı  varmış, antepten özel olarak getirtiliyor.Katmerin içinde kaymak fıstık ve şeker var. Şerbetlenmemesi tatlıyı hafif ve inanılmaz lezzetli yapıyor.


Yapım aşamalarını sizlerle paylaşmaya çalıştım katmerimiz pişti bir güzel yedik:) Tadina doyamadık

M.Nejat Güllüoğluna; bu muhteşem lezzetleri bizlerle buluşturduğu,ülkemizin adını, baklavamızı yurtdışında tanıtıp insanları bu güzel lezzetle buluşturduğu , deneyimlerini bizlerle paylaştığı hoş ve mütevazi sohbet için teşekkür ediyorum. Ayrıca Baklavacı Güllüoğlu'nun marka sorumlusu Canan Hanım'a da teşekkür ederim bizleri çok güzel bir şekilde ağırladı. Çok keyifli bir şekilde ayrıldım etklinlikden

8 Mayıs 2013 Çarşamba

Becel Pratik ile Keyifli bir Pazar Günü




Haftasonu çok güzel bir etkinlikteydik.  Becel Pratik ile Doors Akademide mutlu bir pazar günü geçirdik. Pazar günü erken saatlerde yollara düştük. Trafiksiz İstanbul'un keyfini çıkarak  Doors Akademiye  vardık. Bizi çok sıcak bir şekilde karşılayan bir ekip vardı.Sohbet ettik , bloggerlarla tanıştık, çaylarımızı içtik, bizler için hazırlanan ikramlardan afiyetle yedik.
Workshopumuz başladı. Farklı bir workshopdu malzemeler bize verildi ve biz o malzemelerle istediğimiz yemekleri hazırladık. Şefimiz Oğuz Demirelli  tadına bakıp puan verdi:)
Bizlere çok güzel süprizler yapıldı yemek fotoğrafçısı Erkin Ön'ün  güzel anlatımıyla fotoğraf konusunda çok güzel bilgiler edindik.Yemek bloğu yazıyorsanız en iyi olmanız gereken konulardan biri  fotoğraf aslında yaptığınız her neyse bunu fotoğrafla sunuyorsunuz sonuçta.Mesela.benim fotoğraflarına bayıldığım bloglardan biri Zeliham ın bloğu.  Erkin beyden güzel tüyolar aldık bakalım uygulamaya çalışıcaz:) En son yaptığımız yemekler Şefimiz tarafından belli kategorilerde ödüllendirildi.Bizim Sevdeyle yaptığımız Antrikot yatağında sebze Şöleni en pratik yemek ödülüne layık görüldü:)
Ben fazlasıyla keyif aldım bu etkinlikte olmaktan.
Becel ailesine ve Excel iletişim Danışmanlığına bu güzel etkinlik çok teşekkürler.
Sizleri fotoğraflarla baş başa bırakıyorum Sevgiler:)


Yaka Kartım ben çok çok sevdim :)


Şefimiz bize kendini tanıtırken



                                     Antrikot Yatağında Sebze Şöleni



                                                             Ödülümüz

                                          Erkin Ön'ün Fotoğraf konusunda bizleri aydınlatması

Erkin Ön'ün fotoğraf makinemle denemesi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...